Tabbule nel monastero del leone
Ammo è una delle parole più usate in Palestina. Letteralmente significa zio, ma non chiamiamo così solo i fratelli dei nostri genitori. Ammo è qualsiasi persona più grande di noi alla quale vogliamo mostrare rispetto, proprio come faremmo con un…
Hummus? Passaporto, prego
Quando si parla di proprietà intellettuale o culturale si entra, per definizione, in un ginepraio. Se cerchiamo di estendere questo concetto e di ragionare su Palestina e Israele, poi, il nodo diventa ben più difficile da sciogliere. Non mi soffermerò,…
La frittata della regina17 Settembre 2022
Una Sciatha con pane, cicoria e crocifisso.11 Novembre 2020
Kaek e Afkar. Il pane e la carta saporita di Gerusalemme.7 Novembre 2020
IYAS ASHKAR
Sono mediorientale, palestinese, nato in una terra che oggi viene chiamata Israele: per me la patria dei miei antenati e della mia gente. Da vent’anni vivo a Brescia, una città che amo e mi rispecchia, una città che mi ha accolto e conquistato con la sua timida bellezza. continua…
